Tabela de Calória - Carnes Bovinas

Publicado em Sábado, 28 Fevereiro 2015 09:03 | Escrito por Patrícia Alcântara |

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Tabela de Calórias -

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Alimento	Medida Caseira	Peso (g)	Calorias (Kcal)
Aba de Filé, Ponta-de-costela ou Vazio	-	100	136,92
Acém, Agulha, Lombo-de-agulha, Alcatrinha, Lombo-d'acém, Tirante ou Lombinho-do-acém	-	100	144
Acém moído cru	-	100	137
Alcatra sem gordura cru	-	100	163
Bisteca, Chuleta ou Filé de costela	-	100	272
Braço, Pá ou Paleta	-	100
Capa de contra-filé com gordura crua	-	100	217
Capa de contra-filé sem gordura crua	-	100	131
Charque, Carne-seca ou Jabá cru	-	100	249
Carne-de-sol crua	-	100	313
Contra-filé de costela cru	-	100	202
Contra-filé com gordura cru	-	100	206
Contra-filé sem gordura cru	-	100	157
Coração de boi cru	-	100	104
Costela crua	-	100	358
Coxão duro sem gordura cru	-	100	148
Coxão mole sem gordura cru	-	100	169
Croquete de carne cru	-	100	246
Cupim cru	-	100	221
Dobrainha, bucho, tripa ou mondongo cru	-	100	137
Fígado cru	-	100	141
Filé mingnon sem gordura cru	-	100	143
Flanco sem gordura cru	-	100	141
Fraldinha com gordura crua	-	100	221
Hambúrguer cru	-	100	215
Lagarto cru	-	100	135
Língua crua	-	100	215
Maminha crua	-	100	153
Miolo	-	100	119
Miolo de alcatra sem gordura cru	-	100	163
Músculo sem gordura cru	-	100	142
Ossobuco	-	100	230
Paleta com gordura crua	-	100	159
Paleta sem gordura crua	-	100	141
Patinho sem gordura cru	-	100	133
Peito sem gordura cru	-	100	259
Pescoço	-	100	210
Picanha com gordura crua	-	100	213
Picanha sem gordura crua	-	100	134
Quibe cru	-	100	109
Rabo ou Rabada	-	100	220
Rim	-	100	111
T-Bone Steak	-	100	230