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Arroz Especial

 

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Sabia que o arroz integral pode ajudar a eliminar aquelas gordurinhas indesejadas, aumentar seu poder de saciedade e ainda reduzir os riscos de diabetes? Aprenda como preparar o arroz integral de uma maneira fácil e saborosa.

Ingredientes:

½ kg de arroz integral
2 xícara (chá) de caldo vegetal
1 xícara (chá) de suco de tomate concentrado
1 xícara (chá) de cenouras cruas e picadinhas
1 xícara (chá) de cogumelos
1 xícara (chá) de gluten cozido, moído e temperado
½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadinhas
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa ) de salsão
sal a gosto

Preparo:

Cozinhe o arroz só com água.
Retire o arroz da panela e transfira para um refratário e acrescente os demais ingredientes e misture delicadamente.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno moderado de 40 minutos a 1 hora.

 

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