Avaliação do Usuário
PiorMelhor 

Arroz Completo

alt

 

Saiba como fazer uma gostosa receita de Arroz Completo. Confira esta e outras receitas.

Rende: 6 porções.

 

Ingredientes:

1 tablete de caldo de carne

350g de linguiça calabresa fresca sem pele

1 colher (chá) de puro alho em pedaços

1 ½ xícara (chá) de arroz cru

2 colheres (sopa) de polpa de tomate

2 xícaras (chá) de repolho cortado fininho bem apertado na xícara

1 lata de ervilhas

1 colher (sopa) de margarina

 

Preparo:

Dissolva o tablete de caldo de carne com 3 xícaras (chá) de água.

Numa panela grande, frite a linguiça até que doure, se necessário acrescente um pouco de água. Junte o puro alho em pedaços e frite até que doure.

Acrescente o arroz e a polpa de tomate e frite por alguns segundos. Junte o caldo de carne, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até que o arroz esteja macio, mas ainda úmido (se necessário junte mais água).

Acrescente o repolho, mexa bem e deixe no fogo até que o arroz esteja cozido. Junte a ervilha e a manteiga, misture bem e coloque numa fôrma decorativa com buraco no meio.

Desenforme e sirva a seguir.