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Frango à Brasileira

 

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Aprenda uma deliciosa receita de Frango a Brasileira. Veja como fazer em nossa página.

Ingredientes:

1 frango cortado nas juntas
3 colheres (sopa) de azeite de dendê
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola em rodelas
1 pimentão em rodelas
1 tomate em rodelas
2 dentes de alho picados
salsinha
100ml de leite de coco
sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:

Aqueça o azeite de dendê e o óleo e refogue o frango. Adicione a cebola, o pimentão, o tomate e deixe tomar gosto.
Junte o alho e a salsinha. Adicione ½ litro de água, o sal, o leite de coco e deixe cozinhar durante 45 minutos, ou até a carne ficar macia. Retire do fogo e sirva com arroz branco.

 

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