Frango a Jato
Com a correria do dia-a-dia nem sempre temos tempo para preparar receitas muito elaboradas. Mas não é porque estamos sem tempo que vamos deixar de comer coisas gostosas, não é mesmo? Esse frango leva esse nome, pela facilidade no tempo da sua execução.
Ingredientes:
peito de frango sem osso
sal e pimenta do reino a gosto
farinha de trigo para empanar
1 ovo
salsa
queijo ralado
Preparo:
Corte o frango em tiras não muito finas.Tempere com uma pitada de sal, pimenta do reino e passe na farinha de trigo.
Numa tigela quebre um ovo, bata de leve e misture um saquinho de queijo ralado, salsinha picadinha e um dente de alho amassado.
Passe os filés nesta mistura e frite em uma frigideira com pouco óleo dos dois lados até dourar. Sirva em um prato forrado com folhas de alface e tomate.