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Receitas Culinárias Simples e Deliciosas

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Frango a Imperial

 

Saiba como fazer uma gostosa receita de Frango a Imperial. Confira esta e outras receitas.

Rende: 6 porções.

 

Ingredientes:

farinha de trigo

4 filés grandes de frango cortados ao meio

½ xícara (chá) de manteiga

½ kg de cogumelos médios, cortados em 4

1 colher (sopa) de cebola picada

½ xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de purê de tomate

1 xícara (chá) de iogurte

 

Preparo:

Coloque a farinha sobre uma folha de papel e passe nela os filés de frango.

Derreta a manteiga numa frigideira, frite os filés e reserve-os.

Na mesma gordura, refogue os cogumelos e a cebola. Junte 1 colher (sopa) de farinha dissolvida em ½ xícara (chá) de água e o purê de tomate.

Tempere com sal e pimenta e junte os filés fritos. Diminua o fogo e cozinhe por 20 minutos.

Retire os filés e coloque num prato de servir. Junte o iogurte ao molho da frigideira, misture e aqueça bem. Despeje o molho sobre o frango.

 

 

 

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