Entrar

Receitas Culinárias Simples e Deliciosas

BannerJoomla

Pesquisa personalizada

Fique atualizado recebendo nossas receitas por E-Mail.


Nunca enviaremos E-Mail indesejado para você.

Avaliação do Usuário
PiorMelhor 
Compartilhar

alt

Frango com Amêndoas

 

Saiba como fazer uma gostosa receita de Frango com Amêndoas. Confira esta e outras receitas.

Rende: 4 porções.

 

Ingredientes:

1 kg de frango cortados em pedaços

1 fatia de presunto cru picado

1 fatia de toucinho fresco picado

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

1 raminho de cheiro verde

½ colher (sopa) de sal

1 colher (café) de pimenta-do-reino moída na hora

½ xícara (chá) de vinho branco seco

16 amêndoas sem peles e moídas

3 gemas

2 colheres (sopa) de suco de limão

2 colheres (sopa) de amêndoas sem peles e cortada em lascas finas, levemente torradas

 

Preparo:

Leve ao fogo o frango cortado em pedaços com o presunto, o toucinho e a manteiga ou margarina. Frite o frango até dourar.

Junte os restantes dos ingredientes, reservando as gemas, o limão e as amêndoas torradas. Vá acrescentando pequenas porções de água para manter o molho, conservando a panela bem tampada e o fogo baixo.

Passe o frango para uma travessa aquecida, coe o molho, junte as gemas batidas com o limão e deixe no fogo para engrossar ligeiramente, sem ferver.

Cubra o frango com o molho, sobre este distribua as amêndoas reservadas, e sirva bem quente.

 

 

 

Compartilhar

Adicionar comentário


Código de segurança
Atualizar

Itens artigos relacionados

  Siga-nos:


                   


Receitas Culinárias do Blog da Patrícia Alcântara

Copyright © 2013. All Rights Reserved. Desenvolvido por Anísio Alcântara