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Picadinho de Frango com Batatas

Saiba como fazer uma gostosa receita de Picadinho de Frango com Batatas. Confira esta e outras receitas.

Rende: 4 porções.


Ingredientes:

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

1 cebola pequena, cortada em cubinhos

1 colher (sopa) de farinha de trigo

sal a gosto

¾ de xícara (chá) de creme de leite ou leite

2 xícaras (chá) de batatas cozidas, cortadas em cubos

2 xícaras (chá) de frango cozido e cortado em cubos

salsa picada


Preparo:

Numa frigideira de 25cm de diâmetro, derreta a manteiga em fogo médio e cozinhe a cebola até que esteja macia, cerca de 15 minutos.

Adicione a farinha de trigo e misture bem, junte aos poucos o creme de leite, tempere com sal a gosto e cozinhe em fogo brando por uns 10 minutos, ou até que esteja bem quente, mexendo para evitar que grude.

Para servir, guarneça o prato com salsa picada bem fina.


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