Bifes de Avestruz com Laranja
Bife de Avestruz é uma receita deliciosa para você que quer preparar uma carne diferente. Além de refinada, essa carne é magra e saudável. Carne de avestruz, vermelha e saudável. Descubra as propriedades que fazem este alimento exótico merecer um lugar de destaque no cardápio habitual dos brasileiros.
Ingredientes:
700g de bifes de avestruz
4 dentes de alho
1 laranja
pimenta pisada
2 colheres (sopa) de cominhos moídos
Azeite
sal
Preparo:
Tempere os bifes com 1 hora de antecedência com sumo de laranja e sal.
No momento de preparar, enxugue com papel absorvente e passe-os de ambos os lados num prato com os cominhos.
Aqueça o azeite com os alhos cortados em lâminas finas. Frite os bifes, retificando o tempero de sal e adicionando a pimenta. Sirva bem quente com o molho.