Bom-Bocado de Fubá
Bom-bocado é um bolinho super cremoso, é muito bom, tem uma textura bem cremosa e com milho é excelente. Combina tanto no lanche quanto num café, é muito fácil e gostoso.
Rende: 25 unidades.
Ingredientes:
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
2 colheres (sopa) de fubá
2 colheres (sopa) de maisena
1 colher (chá) de fermento em pó
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 vidro (200 ml) de leite de coco
Preparo:
Bata o açúcar com a margarina, misture o fubá e a maisena.
Junte o fermento e os ovos batidos. Por último, misture bem o leite e o leite de coco.
Coloque em forminhas de empadas e leve para assar, em forro quente, por 30 minutos.