Bolo Gelado
Aprenda a fazer bolo gelado com recheio de geléia!
Rende: 10 a 12 porções.
Ingredientes:
200g de manteiga
2 ½ xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo:
Bata em creme a manteiga com o açúcar. Junte as gemas uma de cada vez.
Junte o leite, a farinha de trigo, o amido de milho misturados com o fermento e por último as claras em neve.
Leve ao forno em assadeira untada e enfarinhada. Depois de pranto, corte em 3 camadas e recheie com geléia de fruta a gosto. Sirva bem gelado.