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Quadradinhos de Coco

 

Quadradinhos de Coco

 

Receita de Quadradinhos de coco em receitas de bolos e tortas, veja essa e outras receitas aqui!

Rende: 30 unidades.

Ingredientes:

Massa:

1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:

1 vidro (200 ml) de leite de coco
1 ½ xícara (chá) de açúcar

Preparo:

Massa:

Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, menos o fermento. Retire e numa tigela misture delicadamente o fermento.
Despeje numa forma retangular média untada. Asse em forno quente, durante 45 minutos.
Retire do forno, fure com um palito, toda a parte de cima da massa e despeje a calda ainda quente. Espere esfriar e corte em quadradinhos.

Calda:

Leve ao fogo, mexendo sempre, o leite de coco com o açúcar até ferver.

 

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