Espetinhos Rápidos
Vai ai mais uma receita especial da ‘Comida di Buteco’, desta vez são os famosos Espetinhos Rápidos. Irresistível!
Rende: 6 porções.
Ingredientes:
2 cubos de caldo de carne
500g de alcatra, cortada em quadrados
½ xícara (chá) de água fervente
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de mandioca frita
Preparo:
Dissolva os cubinhos de caldo na água fervente e deixe esfriar. Tempere a carne com o caldo frio.
Deixe tomar gosto durante 1 hora. Espete pedacinhos de carne em palitos ou outro tipo de espetos.
Frite em óleo bem quente, mexendo até ficarem tostados. Sirva acompanhados de farinha de mandioca.