Surpresa Mineira
Saboreie deliciosos pãezinhos de queijo recheados com sorvete, empanados e fritos!
Ingredientes:
sorvete de sua preferência
Massa para pão de queijo:
½ kg de queijo de minas fresco
1 colher (sopa) de queijo parmesão
3 ovos inteiros
150g de polvilho doce
150g de polvilho azedo
Massa para fritura:
1 copo de leite
200g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 dose de conhaque
1 colher (chá) de fermento em pó
2 ovos inteiros
Preparo:
Faça os pães de queijo: misture todos os ingredientes da massa.
Enrole os pãezinhos e asse em forno médio.
Depois de frios recheie com sorvete e leve ao frezzer para gelar bem.
Prepare a massa da fritura simplesmente misturando bem os ingredientes.
Passe os pães de queijo na massa para fritura e frite em óleo quente rapidamente.