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Salsicha Legal

Salsichas em rodelas refogadas no azeite com cebola, tomate e azeitonas. Ótima para um café da manhã reforçado ou para servir com macarrão.

Rende: 4 porções.


Ingredientes:

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada fina

1 colher (café) de açúcar

5 tomates em pele, picados

sal, orégano

6 azeitonas pretas picadas

6 salsichas hot-dog


Preparo:

Aqueça o azeite, junte a cebola, pulverize o açúcar e refogue bem.

Junte os tomates, abaixe o fogo e deixe ferver.

Tempere com sal e orégano, junte as azeitonas e por último as salsichas cortadas em rodelas.

Deixe no fogo por 3 minutos e sirva com macarrão e queijo ralado ou com pães no café da manhã.


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