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Receitas Culinárias Simples e Deliciosas

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Pizza Paraguaia


Saborosa a deliciosa massa à base de mandioca cozida e a cobertura de queijo fundido e pimenta em grãos. Essa pizza é um pouco mais grossa que a nacional.

Ingredientes:

1 kg de mandioca cozida

2 ovos

1 colher (chá) de gordura de porco

1 colher (chá) de sal

Cobertura:

azeite de oliva

tomates sem peles, cortados em fatias

150g de queijo fundido

orégano

pimenta em grãos

Preparo:

Misture todos os ingredientes da massa e mexa com as mãos.

Estire a massa com o rolo de macarrão (essa pizza é um pouco mais grossa que a nacional).

Corte com a ajuda de uma xícara de café. Faça quantas pizzas derem.

Coloque uma rodela de tomate por cima, o queijo fundido, o orégano, a pimenta em grãos e um fio de azeite. Coloque na forma de pizza, quantas derem.

Leve ao forno por 15 minutos.


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