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Molho de Tomate

 

Molho de Tomate

Aprenda um molho saboroso, versátil e muito fácil de fazer, em ele você deixa o prato principal muito mais especial.

Ingredientes:

½ xícara (chá) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho amassado
1 ½ kg de tomates maduros sem pele e sem sementes
1 colher (sopa) de manjericão picado
sal e pimenta a gosto

Preparo:

Leve ao fogo o óleo com o alho e a cebola, deixe fritar.
Adicione o tomate e refogue por uns 20 minutos em fogo baixo.
Adicione o manjericão e tempere com sal.
Cozinhe por mais uns 5 minutos.