Molho Campanha
Molho Campanha é um molho vinagrete mais suave, diminua o vinagre e aumente proporcionalmente a água. Esta receita é muito boa para churrasco.
Ingredientes:
1 cebola
2 tomates
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
2 colheres (sopa) de cheiro verde cortado com a faca
2 cenouras
óleo
vinagre, sal, pimenta-do-reino e água a gosto
Preparo:
Corte em tiras todos os ingredientes do molho, exceto o coentro. Retire e adicione o coentro e os temperos e deixe curtir por 30 minutos antes de servir.