Salada de Chuchus
Que tal trocar a salada de maionese do churrasco por esta receita original, mais saudável e de sabor surpreendente?
Ingredientes:
2 chuchus verdes
2 chuchus brancos
água e sal para cozinhar
1 cebola picada
cebolinha verde picada
limão, sal e azeite para temperar
Preparo:
Descasque os chuchus. Corte ao meio, recorte em quatro. Coloque para cozinhar com água e sal.
Coloque a cebola para macerar com limão, sal e azeite.
Coloque o chuchu numa travessa, misture com a cebola macerada e polvilhe a cebolinha verde.