Torta de limão com suspiro

Tweetar

Rende: 8 porções.

Ingredientes:

Massa:

1 ½ pacote de bolacha maria

200g de margarina derretida

Recheio:

2 latas de leite condensado

aproximadamente ½ lata de suco de limão peneirado

Suspiro: 

3 claras

3 colheres de açúcar

Decorar:

raspas de limão

Preparo:

Triture toda bolacha até que fique como farinha e misture a margarina derretida até que apertando fique bem firme em uma forma de fundo falso. Coloque na forma e reserve.

Misture o leite condensado com o suco de limão até que fique azedinho mais doce. Coloque em cima da massa. Reserve.

Bata as claras quando estiverem firmes coloque o açúcar e bata mais um pouco coloque em cima do recheio de limão faça picos com uma colher para decorar coloque as raspas de limão e leve ao forno até que doure, aproximadamente 30 minutos.

Sirva fria de preferência de um dia para outro. Fica mais acentuado o gosto do limão.