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Receitas Culinárias Simples e Deliciosas

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Doce de Cenoura

O Doce de Cenoura tem um sabor muito bom e ainda é saudável. A cenoura traz muitos benefícios para a saúde.


Ingredientes:


½ kg de cenoura ralada grossa

½ kg de açúcar

½ litro de leite

pau de canela e cravos a gosto

100g de castanha triturado (1 xícara)

½ xícara (chá) de passas

2 colheres (sopa) de margarina


Preparo:


Numa panela misture a cenoura com o leite e deixe ferver. Ainda no fogo adicione a canela e o cravo.

Acrescente o açúcar e continue mexendo.

Quando começar a soltar da panela, junte a margarina, as passas e a castanha, continue mexendo.

Retire do fogo. Deixe esfriar e guarde na geladeira.


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