Salada de Camarão
Rende: 6 porções.
Ingredientes:
500g de camarão rosa limpos
quanto baste de alface crespa picada
quanto baste de pepino em fatias
1 colher (sopa) de vinagre branco
2 colheres (sopa) de óleo de soja
1 cebola picada
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de endro picado
Preparo:
Cozinhe os camarões em água e sal. Escorra-os bem.
Prepare o vinagrete, misturando o vinagre, o óleo, a cebola, a salsinha e o endro.
Monte o prato colocando a alface e o pepino por baixo e os camarões por cima. Despeje o molho vinagrete por cima antes de servir.