Salada de Camarão

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Rende: 6 porções.

Ingredientes:

500g de camarão rosa limpos

quanto baste de alface crespa picada

quanto baste de pepino em fatias

1 colher (sopa) de vinagre branco

2 colheres (sopa) de óleo de soja

1 cebola picada 

1 colher (sopa) de salsinha picada

1 colher (sopa) de endro picado

Preparo:

Cozinhe os camarões em água e sal. Escorra-os bem. 

Prepare o vinagrete, misturando o vinagre, o óleo, a cebola, a salsinha e o endro. 

Monte o prato colocando a alface e o pepino por baixo e os camarões por cima. Despeje o molho vinagrete por cima antes de servir.