Batatas À Suíça
Saiba como fazer uma gostosa receita de Batatas À Suíça. Confira esta e outras receitas.
Rende: 4 a 5 porções.
Ingredientes:
½ kg de batatas
2 cubos de caldo de carne
1 colher (sopa) de manteiga
150g de queijo prato, em fatias
noz-moscada, ralada
Preparo:
Dissolva os cubos de caldo de carne em 2/3 de litro de água fervente e cozinhe as batatas até ficarem bem macias.
Coloque as batatas em uma forma refratária (ou uma panela que possa ir à mesa), polvilhe com noz-moscada e salpique pedacinhos de manteiga.
Cubra com as fatias de queijo e leve ao forno para gratinar por 15 minutos. Sirva como acompanhamento de pratos de carne ou aves.