Geléia de Tangerina
Já experimentou uma geléia de tangerina? Não? Então você não sabe o que está perdendo, pois é uma das geléias mais deliciosas que já foram inventadas de todos os tempos.
Rende: 10 porções (400 ml).
Ingredientes:
4 xícaras (chá) de suco de tangerina
3 xícaras (chá) de açúcar
Preparo:
Coloque todos os ingredientes numa panela grande e leve ao fogo, mexendo somente até dissolver o açúcar.
Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando até que, retirando um pouco com uma colher de pau, a geléia caia da colher, formando 2 gotas separadas. Retire do fogo e coloque num vidro.
277 calorias por porção.
Nota: Para testar o ponto da geléia, você pode também retirar um pouco dela e colocar num pires. Deixe esfriar um pouco e incline o pires. Se a geléia não escorrer muito, está no ponto.