Costela na Pressão

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A costela é prato muito saboroso e apreciado. Há diversas maneiras de prepará-la. Aprenda aqui a fazer uma costela na panela de pressão sem utilizar água

Rende: 6 porções.

Ingredientes:

2 kg de costela bovina

2 cebolas em pedaços grandes

2 tabletes de caldo de carne

1 ½ litros de água

Preparo:

Coloque na panela de pressão todos os ingredientes. Tampe, e cozinhe em fogo alto até apitar.

Abaixe o fogo e cozinhe por 1 hora. Verifique se está cozida, se não estiver macio, repita a operação a cada 15 minutos.

Guarnição: salada, farofa e arroz.