Arroz Colorido

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Essa receita de arroz colorido leva vegetais e, além de nutritiva, é super saborosa. Confira!

Ingredientes:

5 xícaras (chá) de arroz

3 tabletes de caldo de galinha

2 latas de ervilha

2 latas de atum, picados

3 tomates, picadinhos

1 lata de azeitonas verdes sem caroços

6 ovos cozidos

2 cenouras picadas

100g de passas

Preparo:

Cozinhe o arroz com as cenouras picadas, água e o caldo de galinha. Prove e adicione sal se necessário. 

À parte misture os outros ingredientes numa vasilha (com exceção de 2 ovos cozidos). 

Decore com ovos cortados em quatro pelo comprimento e 3 flores de casca de cenouras.