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3 coxas e 3 antecoxas de frango
1 xícara (chá de maionese
1 pacote de sopa de cebola
Lave o frango. Misture a maionese com a sopa de cebola.
Coloque o frango nesse tempero. Coloque num refratário e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 20 minutos. Sirva.
Rende: 4 porções.
1 xícara (chá) de arroz
250g de cogumelos frescos ou em lata
15 fígados de galinha
2 colheres (sopa) de óleo de oliva
¼ de xícara (chá) de manteiga
60g de toucinho cortado em pedacinhos
¾ de xícara (chá) de cebolas picadas.
sal a gosto
2 ramos de salsa picadas
3 ½ xícaras (chá) de caldo quente de galinha, ou mais, se necessário
queijo parmesão ralado
Lave o arroz e deixe de molho por 15 minutos. Escorra e reserve. Corte os cogumelos em fatias finas e reserve.
Corte em pedacinhos 3 dos fígados de galinha (servirão para engrossar o molho). Coloque numa panela o óleo, a manteiga, o toucinho e aqueça. Adicione a cebola e frite até dourar.
Junte as moelas, todos os fígados, o sal e a pimenta. Cozinhe por 5 minutos. Acrescente o arroz escorrido e mexa.
Junte os cogumelos e a salsa. Misture. Adicione lentamente o caldo, mexa e tampe a panela.
Cozinhe em fogo lento por cerca de 20 minutos. Sirva em pratos individuais, salpicado com queijo ralado.
Com a proximidade do Dia dos Pais é natural se pegar pensando em qual presente faria os olhos de seu pai brilharem. O presente deve ser escolhido com carinho e atenção.
Encontre algo único, delicioso e memorável! Para não se perder nessa tarefa, o ideal é que você entenda e, acima de tudo, respeite o perfil dele.
Com tantas opções no mercado, selecionamos algumas sugestões de produtos, de acordo com os estilos mais comuns de pai.. Confira nossas dicas para você se inspirar...
ESPORTISTA — Não importa se seu pai é um atleta profissional ou de fim de semana. Você pode apostar tanto em presentes que ele possa usar, como um bom tênis de corrida ou uma camiseta de alguma equipe, como em algo ligado ao entretenimento. Ele é fanático por algum time de futebol? Fazer uma carteirinha de sócio-torcedor para que ele possa acompanhar os jogos de pertinho pode ser uma ótima pedida. Ele gosta de participar de corridas de rua? A assinatura de alguma publicação voltada para esse tema e que ele curta, também vai deixá-lo para lá de satisfeito.
NERD — Quem é antenado com o mundo virtual, adora presentes high-tech. Ao contrário do que pode parecer, há regalos para todos os bolsos nessa área. Se estiver num momento mais, digamos assim, abonado ou se contar com a ajuda dos irmãos para comprar algo, pode investir em uma TV, computador ou celular. Já se tiver num momento em que a grana está curta, vale investir em roupas de algum personagem que ele curta, almofadas ou um abajur temático.
METROSSEXUAL — Se seu pai é um sujeito vaidoso, que curte se arrumar e gastar dinheiro em tratamentos estéticos, talvez um dia num spa com direito a massagem, limpeza de pele e banho de ofurô seja um belo presente. Outra alternativa é escolher uma bela camisa, calça ou par de sapatos da moda. Basta observar o estilo dele, que você certamente acertará
INTELECTUAL — Quem tem um pai que curte ler, ir ao teatro e que é o primeiro da fila do cinema, quando aquele filme cult é lançado deve focar em presentes, digamos assim, culturais. Descubra que livro ele gostaria de ter na biblioteca dele ou tente conseguir um ingresso para aquela peça concorridíssima que ele está louco para assistir. Uma alternativa legal é escolher um dia ou fim de semana e fazer uma agenda cultural com ele: escolha um museu ou aquela cidade histórica que ele sempre quis ir. Ele vai amar!
AVENTUREIRO — Rapel? Surfe? Skate? Se seu pai curte esportes radicais, equipamentos que podem ser usados em alguma atividade que ele pratique prometem agradá-lo. Outra coisa bacana é pagar um passeio de balão ou um salto de paraquedas para ele. Caso você tenha coragem e queira embarcar nesse desafio, seu pai vai amar!
O presente perfeito não é óbvio. Caso seu pai não se encaixe em nenhum dos perfis citados, não é motivo para pânico! Ainda que você sempre possa recorrer a gravatas, camisas e uniformes de futebol, há muitas outras coisas mais interessantes que você pode comprar.
Existem presentes que agradam a grande maioria das pessoas. É o caso dos perfumes, loções pós-barbas, alguma ferramenta ou ainda sapatos e roupas, por exemplo. O mais importante é pensar naquilo que o deixará contente.
1. Seu orçamento – primeiro, verifique como andam suas contas e quanto você tem disponível para presentear seu pai. Conheça e respeite seus limites!
2. Compre com antecedência – evite ir às compras muito perto do Dia dos Pais. Por mais que o número de promoções possa aumentar perto da data, você pode perder a paciência e comprar por impulso, com pressa, sem analisar preços e buscar as melhores condições de pagamento.
3. Evite comprar por impulso – lembre-se: você está presenteando seu pai, não comprando algo para você. Respeite o perfil e o gosto dele.
4. Seja responsável na hora de parcelar – se o seu orçamento estiver apertado, procure economizar na compra, em vez de parcelar. Lembrese: essas prestações terão de caber no seu bolso.
5. Esteja atento às compras pela internet – se você prefere a praticidade das compras online, atenção: fique atento ao produto adquirido e suas características e, principalmente, ao prazo prometido para entrega. Isso evita que seu pai receba o presente em casa somente após a data comemorativa.
Não importa se você comprará algum objeto ou montará um álbum que tenha fotos com momentos inesquecíveis de vocês dois, seu pai ficará feliz com o fato de você ter dedicado sua atenção a ele! Curta esse dia!
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Rende: 4 porções.
2 xícaras (chá) de arroz basmati
1 xícara (chá) de brócolis, finamente picado
1 pimentão verde pequeno, finamente picado
1 pimentão vermelho pequeno, finamente picado
1 cebola bem picadinha
2 pimentas verdes, finamente picadas
2-3 dentes de alho, finamente picados
2 colheres (sopa) de suco de limão (ou a gosto)
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Sal, pimenta moída e coentro picado a gosto
Cozinhe o arroz como de costume e reserve-o.
Em seguida, aqueça 1 colher (sopa) de azeite de oliva em uma wok ou outra panela, se não tiver. Adicione a cebola, os pimentões, o alho e a pimenta verde e refogue-os bem até ficarem macios.
Feito isso, adicione o brócolis e refogue-o juntamente até ficar levemente amolecido. Finalmente adicione o arroz cozido, sal, pimenta moída e coentro a gosto.
Misture bem todos os ingredientes, verifique o sal e as especiarias, corrija, se necessário e sirva.
2 xícaras (chá) de arroz parboilizado
5 xícaras (chá) de água
1 envelopes de Sazon para arroz
sal, a gosto
1 xícara (chá) de espinafre cozido e bem picado
1 fio de azeite de oliva extra-virgem (opcional)
Cozinhe só as folhas de espinafre. A água da lavagem, que ficou aderida às folhas, é suficiente para o cozimento, não precisa adicionar água. Espere esfriar e pique com a faca.
Espreme diversas vezes, para extrair toda a água do cozimento. Ferva as 5 xícaras de água, com o Sazon e o espinafre.
Quando estiver fervendo, adicione o arroz. Quando ferver novamente, acerte o sal, e baixe o fogo.
Cozinhe em panela semi- tampada, até secar a água do arroz. Deixe repousar por 15 minutos.
Regue com o fio de azeite, mexa bem, e sirva a seguir.
Nota: Pode ser usado o espinafre congelado, com ótimo resultado. Nesse caso, não é preciso espremer o espinafre.