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1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor branca
¼ de xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de suco de tangerina concentrado
10 gotas de adoçante não calórico
2 claras
Polvilhe a gelatina sobre ¼ de xícara (chá) de água para hidratar e dissolva em banho-maria ou no microondas.
Junte o suco de tangerina e o adoçante. Misture bem e leve a geladeira até engrossar levemente.
Retire da geladeira misture delicadamente com as claras em neve.
Coloque a mousse numa taça grande ou em 10 taças individuais, fazendo desenhos de sua preferência com ajuda de uma colher.
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Rende: 4 a 5 porções.
1 envelope de molho bolonhesa
300g de linguiça fresca
Despeje o conteúdo do envelope numa panela com 2 xícaras (chá) de água fervente. Mexa bem.
Acrescente a linguiça moída, sem a pele e misture bem.
Tampe a panela e deixe cozinhar, em fogo brando, por cerca de 10 minutos.
Sirva bem quente, sobre massas ou risotos.
Saiba como fazer uma gostosa receita de Peru para a Mamãe. Confira esta e outras receitas.
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Rende: 8 a 10 porções.
1 peru (cerca de 5 kg)
12 fatias de bacon
1 cenoura média, raspada e cortada em rodelas
2 cebolas médias picadas
1 folha de louro
2 ou 3 ramos de orégano
1 galho de alecrim
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O abacaxi é um ótimo acompanhamento para carnes, principalmente para assados de porco.
Rende: 8 fatias.
1 lata de abacaxi, em calda
4 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de glucose de milho
1 colher (chá) de mostarda
1 cálice de conhaque
Escorra o abacaxi.
Passe sobre todas as fatias farta camada de manteiga misturada com glucose de milho e a mostarda.
Unte uma assadeira média, coloque as fatias de abacaxi e regue com o conhaque. Leve ao forno quente até dourarem. Acompanha assados.
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1. Divida o seu jardim em pequenas partes onde você pode escolher o que quer plantar e quanto quer gastar em cada parte. Pode escolher plantas baratas e outras mais caras dependendo do seu gosto e do dinheiro disponível.
2. Não seja obcecado em cuidar do jardim. Em vez de passar horas a apanhar folhas e agulhas de pinheiro dos seus canteiros, deixe-os ficar onde caíram, vai poupar tempo, e será adubo natural econômico.
3. Ao redor das árvores, plante várias flores coloridas, misturando espécies para que se dê flores o ano todo. Sugestão: aqueles cravos amarelos (popularmente chamados de cravo de defunto), Maria-sem-vergonha, Onze horas, Rosa meninas, margaridas, etc.
4. Preparar bem e terra onde vai plantar é um bom começo, pois uma terra bem drenada e cuidada vai ajudar a desenvolver plantas ainda mais bonitas. Utilize adubo de cogumelo para os seus canteiros. Guarde as cascas de ovos e cascas de cenouras, batatas, etc. e forre a terra remexida antes de plantar.
5. Plante lírios do dia, são plantas férteis que aguentam bastante sombra.
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