Porque comprar um multiprocessador

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A cada dia é lançado um novo modelo de eletrodoméstico pelos fabricantes: uma geladeira com um acessório diferente, um liquidificador que tem uma função a mais etc.
São tantas novidades que ficamos sem saber o que procurar em um determinado produto para saber se irá se adequar às nossas expectativas.
Assim, vamos explicar neste artigo como comprar um multiprocessador de alimentos.

O multiprocessador tem como funções básicas: ralar, fatiar, triturar, bater, cortar e moer alimentos.
Sua principal utilidade é fazer várias funções com os alimentos, em grande quantidade e em pouco tempo.

Existem diversas marcas no mercado que vendem processadores, claro, o multiprocessador com mais funções, sempre vai acabar custando mais caro. O melhor será aquele que irá se adequar às suas necessidades: analise a capacidade e a dimensão do aparelho que seja melhor para sua família. Por isso vale a pena pesquisar. 

Verifique se:

Repare se a tigela tem o tamanho adequado para fazer grandes porções de uma só vez e veja se o aparelho inteiro cabe no local onde irá guardá-lo.
A quantidade de acessórios também é importante de se verificar: você realmente irá utilizar todas aquelas lâminas?
Se você só pensa em fazer bolos, pastas e moer carne, por exemplo, não precisa de um aparelho que bata massas pesadas, para fazer pão.
Ou, se você já tem um liquidificador, pode comprar um aparelho que não venha com outro incluído.
Em alguns modelos é possível fazer várias funções com a mesma lâmina, facilitando o manuseio e o armazenamento, além de simplificar a limpeza.
O ideal é que o aparelho seja todo desmontável, assim a limpeza fica mais fácil, podendo até ser colocado no lava-louças.
Se o brinde for um caderno de receitas, pense bem se você gosta de cozinhar e irá testar as receitas. Caso contrário, não deve ser um diferencial na sua decisão.

Na hora de comprar o multiprocessador observe se:

E a voltagem é muito importante: verifique qual é a da sua cidade antes de comprar qualquer produto.
Verifique a garantia
O tempo de garantia é um fator essencial em qualquer compra: quanto mais tempo o fabricante oferecer, mais segurança você tem em caso de consertos e devoluções.
Não são permitidas trocas de aparelhos danificados pelo manuseio.
A segurança de um multiprocessador deve ser levada em conta com muita atenção.
Possuir uma trava de segurança que impeça o aparelho de funcionar caso não esteja corretamente montado é fundamental para evitar acidentes.
Ventosas ou pés antiderrapantes também são importantes para que o aparelho não saia do lugar durante o funcionamento.

Você precisa de tanta potência no multiprocessador?

A potência pode variar muito de um modelo para outro (de 50 a quase 900 W) e deverá ser analisada de acordo com o uso que você fará do aparelho: se você pretende utilizá-lo para cortar ou picar alimentos duros, como vegetais crus ou queijos, por exemplo, quanto mais potência, melhor.
Caso contrário, você irá correr o risco de não conseguir fazer sua receita.
Os aparelhos em torno de 400 W são considerados de potência mediana, sendo que acima de 750 são os de nível profissional, utilizados em restaurantes.

Modelos compactos – mais fáceis de guardar

O design costuma ser parecido na maioria das marcas, inclusive o dos modelos compactos – mais práticos para utilizar e guardar.
O preço deve ser um fator decisivo na hora de escolher o seu produto: quanto mais funções e acessórios, mais caros eles são.
Assim, pense bem para não comprar um equipamento que tenha mais de 30 funções se você irá utilizar, no máximo, 10.

Lembre-se sempre de ler o manual de todo equipamento que comprar – é lá que consta o passo-a-passo da montagem e as dicas de utilização para o melhor aproveitamento do produto, sem correr riscos.

Hoje vejo como ter um desses faz a diferença na vida de quem cozinha, ainda mais quando quer fazer coisas diferentes, uma facilidade só.

Cheesecake de Cereja e Linhaça

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O cheesecake (bolo de queijo) já era conhecido dos antigos gregos. Os norte-americanos a criaram no século XX. Desde então, tornou-se uma espécie de bolo nacional, mas, segundo os profissionais, nunca existiram mais teorias sobre o bolo do que pessoas que saibam prepará-lo.

Ingredientes:

300g de linhaça
1 colher (sopa) de aveia em flocos
½ xícara (chá) de manteiga sem sal
1 pitada de canela em pó
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 ovo
200 ml de iogurte natural
½ lata de leite condensado light
400g de cream cheese
350g de geleia de cereja
suco de 1 limão

Preparo:

Triture a linhaça e a aveia e peneire. Adicione a manteiga derretida, a canela e a farinha de trigo à mistura. Leve a massa para uma forma de aro removível e reserve.
No liquidificador, coloque: o ovo, iogurte, leite condensado e o cream cheese. Bata até ficar cremoso (como a textura de uma massa de panqueca).
Em seguida, adicione a mistura à massa reservada e leve ao forno por 40 minutos.
Depois de assada, espere a sobremesa esfriar e leve ao freezer por 30 minutos. Para finalizar, desenforme e, com o suco de limão. Sirva em seguida.

Peras Cozidas com Jabuticaba

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Esta sobremesa pode ser uma ótima para o dia-a-dia, mas também pode ser servida em ocasiões especiais. Leve, gostosa e versátil!

Rende: 8 porções.

Ingredientes:

4 peras firmes
2 xícaras (chá) de suco de jabuticaba
½ xícara (chá) de açúcar

Preparo:

Descasque as peras e corte ao meio no sentido do comprimento. Retire as sementes.
Numa panela misture o suco de jabuticaba com o açúcar. Junte as peras e cozinhe em fogo alto até ferver.
Abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Leve à geladeira e sirva bem gelado.
177 calorias por porção.